孙韶峰委员:
您提出的关于“中小学生午餐供餐”的提案收悉。现答复如下:
2021年8月,教育部办公厅、市场监管总局办公厅、国家卫生健康委办公厅联合下发《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》(教体艺厅函〔2021〕38号),就加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作提出要求,文件指出规范食堂建设、加强食堂管理、保障食材安全、确保营养健康等内容,并明确“学校食堂原则上自主经营,应取得食品经营许可证。”惠济区实行的“政府主导,自主经营”的午餐供应工作思路高度符合文件要求。
惠济区牢固树立“美好生活从美好教育开始”的发展理念,综合杭州依托信息化手段严控食材采购源头和青岛食堂精细化管理的先进经验,确立了“政府主导,自主经营”的午餐供应工作思路,对学校现有食堂进行改扩建,逐步收回第三方对食堂的承包经营权,改为学校自主经营,降低食堂的运营成本,并将中小学午餐供餐作为民生工程、政府实事,毫不迟疑、不讲条件、坚定不移地向前推进。
从2019年9月份至今,惠济区中小学校特色午餐供应新模式一直备受关注,期间不断获得学生、家长、老师以及社会各界的好评和赞扬。2021年6月初,惠济区的午餐供应工作更代表郑州市登上了河南省委宣传部、省委改革办组织开展的《改革兴豫·优秀改革案例展播》。2021年6月27日,在河南省教育厅举办的“全省中小学校食品安全与营养健康管理培训班”中,惠济区“政府主导,自主经营”的特色中小学校午餐供应模式成为典型代表,获得在场各地市教育同仁一致认可和好评。2021年10月12日,郑州市政协副主席岳希荣带队政协委员,协同郑州市教育局、郑州市市场监督管理局、惠济区教育局、金水区教育局等相关工作人员到惠济区调研,惠济区作为全市唯一推行公办中小学“自主供餐”的行政区域,“政府主导,自主经营”的学校食堂经营模式、食材采购到学生餐费缴纳平台化的阳光监管流程、以及有章有节细致入微的食堂管理规则等先进特色经验让到场调研员频频点赞好评。惠济区午餐供应工作不仅获得上级部门、师生家长、教育同行的好评,更获得社会的认可,午餐供应工作多次被《学习强国》、《河南日报》、《郑州电视台新闻客户端》、《大象新闻》等主流媒体宣传报道。《学习强国》发布以“河南郑州惠济区:‘数字供餐’守护学子餐盘”为题的新闻广受好评,河南日报及客户端多次以专题新闻形式进行宣传报道,并作为“官方带娃”优秀案例登上郑州电视台新闻客户端。这些成绩证明惠济区的午餐供应工作思路是最具发展性的,最符合国家要求的。