苑士锋委员：

您提出的“关于惠济区建立食品工业园区”的提案收悉。现答复如下：

近年来，随着食品消费需求的增长和产业升级的推进，食品工业园区的建立至关重要。区委、区政府及承担工业园区规划职能的部门能够规划建设一个食品加工产业园区，对于企业是很好的支持，也能带动惠济经济的发展。最基本的现实意义是为我区的小微食品生产加工企业和中央厨房、餐饮配餐中心提供一个集约化、规模化、标准化的良好发展空间，为具备再创新、再创业意愿的传统中小微企业提供转型升级的平台。

食品工业园区建好后，区市场监管局作为监管部门，将积极宣传，指导帮扶食品生产经营单位入驻园区。

今年以来，区市场监管局全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，切实履行食品安全监管职责，按照市市场监管局及区委、区政府工作部署，聚焦食品生产环节安全监管，着力构建“培训赋能、企业自治、社会共治”的监管体系。

一、强化能力建设，夯实监管基础

组织全区食品生产监管人员及企业负责人等100余人参加食品生产业务知识培训会，邀请三全、思念食品安全总监进行授课，解读《GB7718-2025预包装食品标签通则》《食品标识监督管理办法》及总局97号令《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等培训内容。结合典型案例分析法律风险，并提出整改方案，帮助企业解决新标准执行中的困惑，让企业少走弯路。

二、推行阳光监管，构建共治格局

结合我区食品生产环节实际情况，要求所有食品生产企业悬挂“食品生产企业食品安全信息公示栏”，张贴公示企业证照、安全制度、食品安全责任人、日常监督检查结果记录表等，督促生产者严格遵守相关食品安全制度，依法依规生产。

三、压实主体责任，推动行业自律

建立自查提升机制，整合食品生产“一企一证”、原料检验、进货查验及电子追溯等各项制度，编制《食品生产企业落实主体责任管控清单》，细化自查标准，免费发放自查表2000份;组织企业开展“对标提质”行动，选取标杆企业开展现场观摩学习，找差距，引经验，提升全区生产企业管理水平。

四、严格执法监督，筑牢安全防线

对食品生产经营单位开展专项检查，重点检查食品生产经营单位主体资格、食品生产经营条件等，坚决查处取缔无证生产经营，清理或规范不符合食品生产经营条件标准和相关要求的食品生产经营单位。认真清查假冒食品、过期食品、腐败变质食品，加大对群众喜食的热销食品、保质期较短的易变质食品的监督检查力度，要求生产经营单位从食品原料储存场所、原料采购索证索票记录制度到销售票据，建立进销货台帐，确保食品流向可溯源。

                            郑州市惠济区市场监督管理局

                                 2025年5月26日