郭凯委员：

您提出的“关于加强食品安全监管”的提案收悉。现答复如下：

惠济区始终将食品安全作为重大民生工程，严格落实党政同责要求，持续强化全链条监管，深入开展专项整治行动，全区食品安全治理能力和保障水平显著提升，群众满意度稳步提高，为经济社会发展营造了安全稳定的食品安全环境。 

 一、食品安全监管工作推进情况 

（一）健全责任体系，强化制度保障

严格执行《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，将食品安全纳入经济社会发展目标考核体系。完善食安委统筹协调机制，定期召开专题会议研判风险、部署工作，年均开展食品安全专题调研1-2次。 

（二）深化专项整治，提升治理效能

一是联合教育、工信、卫健等8部门成立专项督导组，通过建立问题台账、限期整改、复查验收等方式，对全区餐饮单位开展拉网式排查治理。截至目前，共检查经营门店1473家，发现问题2603个，均已整改到位。二是开展“瘦肉精”、畜禽肉质量安全等20余项专项整治，推动全区食用农产品市场规范化建设达标率100%。 

（三）创新监管手段，筑牢安全防线  

实施全覆盖抽检，投入70万元专项经费强化第三方检测，农药兽药残留检测量达每年每千人1批次。2024年完成监督抽检1107批次（食用农产品550批次），不合格产品核查处置率100%。 

（四）强化能力建设，推动社会共治

印发普法资料8万余份，开展快检1000余批次，有效提升公众风险防范能力。通过“省食安员抽考系统”“豫食考核”APP实现从业人员全覆盖考核，年均组织专题培训超20场次。  

二、关于流动摊点食品安全问题的说明 

（一）职责分工依据

根据《关于明确城市管理综合执法权限的通知》，户外食品摊点无证经营执法权属城管部门。 

（二）备案管理进展 

严格遵循《河南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理办法》第三十二条、第三十四条规定。待区政府依法划定摊点经营区域后，我局将立即启动备案登记及监管工作。 

（三）后续监管措施

对备案摊点实施从业人员健康证明、食品安全知识“双核查”机制。联合城管部门开展常态化巡查，严厉打击违法经营行为。 

感谢您对食品安全工作的深入思考与建言献策。欢迎您继续对我们的工作给予监督和指导。

                            郑州市惠济区市场监督管理局

                                2025年6月25日