为保障2025年春季学期学生校园就餐的食品安全，郑州市惠济区市场监管局迎宾路市场监管所落实区局部署，成立执法小组，组织开展幼儿园、中小学、大学食堂及周边供餐单位食品安全专项检查工作。全面排查风险隐患，严厉打击违法行为，筑牢食品安全防线，巩固校园供餐惠济经验。

一是把握关键环节，守好安全防线

此次专项检查，执法人员从制度制定及执行情况、人员管理、原料采购验收、储存加工、食材清洗、设备设施消毒、三防措施落实、食品留样等关键环节，对照监督检查要点表，进行全链监管，确保校园供餐的食品安全。

二是落实主体责任，突出监管成效

检查过程中，执法人员要求学校履行主体责任，严格落实校长（园长）负责制，督促食堂承包企业履行经营主体责任。对检查过程中发现的风险隐患，执法人员要求学校能够立即改正的，立行立改；需要整改时间的，限期改正，出具整改报告。后期，迎宾路市场监管所将通过“回头看”工作机制，确保监督检查起到实效。

三是完善长效机制，消除风险隐患

迎宾路市场监管所鼓励校园餐经营方建立食品安全内部举报奖励机制，及时消除风险隐患，结合“日管控、周排查、月调度”制度，形成人人都是监管员，食品安全社会共治良好格局。

截至目前，迎宾路市场监管所共检查辖区学校食堂16家，排查出风险隐患12处，整改落实问题12个。下一步，迎宾路市场监管所将在局机关指导下，持续加强校园食品安全专项检查力度，发现违法行为的，依法严厉查处，为春季学期校园食品安全护航。