为进一步做好2015年中考、高考期间餐饮服务食品安全工作，惠济区积极采取多项措施加强餐饮服务食品安全监管工作，为中考、高考提供坚强有力的食品安全保障。截至目前，共出动监督人员45人次、车辆19台次，检查学校周边餐饮单位45家。

一是高度重视，精心部署。迅速召开部署动员会，制定中高考监督保障工作方案，及时召开专题会，并结合实际研究制定专项检查工作方案，成立学校食堂及其周边食品安全专项检查领导小组。

二是行动迅速，措施得力。专门召开全体食品监督员会议，定点、定人、定岗、定责，对我辖区七十九中、四中、实验高中三所考点学校食堂及周边餐饮服务单位进行排查，明确任务、范围、重点、要求，确保各项监管措施落到实处。 

三是突出重点，强化监管。结合目前正在开展的学校食堂专项整治行动以及学校及其周边食品安全专项整治工作，加大对本辖区内考点学校食堂、宾馆酒店及考点周边餐饮单位食品安全监管力度，加强餐饮从业人员资质、卫生条件、设施设备的检查，杜绝违规加工制售凉菜行为，对风险较高的重点食品品种开展快速检测。

四是制定预案，加强应急。严格执行中高招期间24小时值班制度，制定和完善中高考食品安全保障应急预案，督促辖区四中、七十九中、实验高中等三所考点学校及周边餐饮单位制订、完善突发食品安全事件应急处置预案，建立健全食品安全事故应急处置机制，密切关注餐饮服务食品安全状况，对中考高期间涉及考生的餐饮食品安全投诉举报开辟“快捷通道”，做到第一时间受理、第一时间处置。同时，积极做好中高考期间餐饮食品安全事故应急准备，确保及时妥善处理突发情况。