夏季是食品安全风险较大的季节，同时，食品安全监管体制改革已进入关键阶段。为消除食品安全潜在风险，惠济区以食品安全隐患排查周报为抓手，进一步将隐患排查工作做实、做细，确保体制改革期间食品安全。

一是全面排查，及时上报。各镇办充分利用网格化平台将隐患排查工作做实、做细，深入各个角落，特别是对黄河滩区、黄河大堤沿线、铁路沿线以及贾鲁河、索须河、东风渠等几条河渠沿岸区域进行地毯式排查，做到辖区全覆盖，不留死角，对排查中发现的隐患或疑似隐患要第一时间上报,同时要建立隐患台账。

二是各司其职，妥善处理。各监管部门要按照现有职责分工，经常下基层开展食品安全隐患排查，妥善发现、处理各种食品安全隐患。

三是加强督查，确保实效。区食安办着力加强对各单位食品安全隐患排查工作开展情况的监督检查，实行实地巡查制度和明察暗访制度，对在隐患排查中敷衍塞责、弄虚作假的单位和个人直接进行通报，并计入年度考核，必要时在年度考核时对其实行一票否决。