2019年9月23日，郑州市惠济区市场监督管理局在该单位进行了监督抽检，抽取了“暖心纪 紫薯燕麦豆浆”9盒，生产日期为2019-09-21。经抽样检验，检验报告（No：ZCJC-SP2019090048002）菌落总数m1=2.5×105、m2=2.8×105、m3=3.1×105、m4=2.6×105、m5=3.3×105，检验结论为不合格。为保证消费者的利益不受侵害，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，我局对郑州福瑞德食品有限公司立即按照有关规定开展调查处理工作，现将情况汇报如下：

一、企业基本情况

    郑州福润德食品有限公司，生产地址：郑州市惠济区绿环路与丰川街交叉口西南角3楼，产品类别：饮料、方便食品；于2016年06月28日取得食品生产许可证，证书编号：SC10641010800053，有效期至2021年06月27日。

二、后处理开展及检查情况

2019年10月14日对郑州福润德食品有限公司进行现场检查，当场下达了检验报告告知书、责令整改通知书和责令召回通知书，现场检查时在该单位生产及成品库内没有发现涉嫌问题产品（产品名称：紫薯燕麦豆浆、生产日期：2019-09-21）。

三、调查核实情况

     经查实，郑州福润德食品有限公司于2019年9月21日共生产紫薯燕麦豆浆510盒，规格20g×14包/盒，留样2盒，抽检了17盒，剩余的491盒全部销售，得知上述产品不合格后共召回105盒，售价为2.8元/盒。货值金额为1428元，违法所得为1128.4元。

四、企业不合格原因分析及召回处理情况

    该单位收到不合格食品召回告知书（09106）后，依据相关规定要求立即停止生产经营该产品，并以电话和召回公告的方式告知相关产品经营者停止经营同批产品，启动召回。产品现召回105盒，已销毁。

   分析造成产品不合格的原因可能存在为：1、该单位的配料间、包装间不是无菌车间，未按照食品生产卫生规范要求对生产车间进行清洗消毒；2、机器设备、容器工具、人员卫生也未按照食品卫生规范要求进行清洗消毒，很有可能在生产过程中造成二次污染。

五、企业采取的整改措施

针对这些原因，要求下步采取以下措施进行整改：一、每天对车间内工器具消毒。早上上班前、中午下班后生产车间包括所有工器具都会进行全面消毒杀菌；下午上班前、下午下班后同样对生产车间、所有工器具进行再次消毒杀菌。确保车间环境卫生、干净整洁。二、我局建议该单位后期对于谷物类产品进行后灭菌处理，确保产品质量安全。

                                                                        郑州市惠济区市场监督管理局

                                                                            2019年12月2日